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5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐
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作者：
小笼肉包子
用料
5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤
步骤 1
彩椒切好，内酯豆腐洗净静置出水（选用其他豆腐也可以 但是内酯豆腐最嫩）
步骤 2
牛肉片用料酒，酱油，盐，糖，黑胡椒腌渍15分钟 放入鸡蛋蛋白液可以使它更嫩
步骤 3
热油，放大蒜炒香，放入牛肉炒制
步骤 4
待牛肉六成熟时放彩椒
步骤 5
豆腐滤出的水倒掉，可以在炒前用盐水烧开煮一下，我比较懒，就直接放进去炒了
步骤 6
豆腐放入后不要急着翻动，等油稍微把它煎定型后再翻动，然后加入少许老抽上色，适量蚝油调味，喜欢吃辣的童鞋可以加老干妈，继续炒两分钟就可以开吃了
步骤 7
拌饭吃
5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的小贴士
牛肉选嫩一点，整体口感都很嫩滑，下饭必备
菜谱创建时间：2019-07-08 12:52:36
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