黄皮闷鸭
9419人浏览
312人收藏
6人做过
作者：
莲1999999
黄皮果，原产于两广，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。黄皮闷鸭，鲜甜中透着微酸，是夏季不可多得的一道美食！
用料
鸭肉
1斤半
黄皮果
12个
黄皮闷鸭的做法步骤
步骤 1
黄皮果长这样！黄皮果不去皮洗干净备用.
步骤 2
鸭肉焯水沥干，锅放油爆香姜片，放鸭肉煸炒出香味，放生抽老抽料酒盐继续翻炒放刚没过鸭肉的清水，大火煮15分钟，放黄皮果中火闷10分钟，放辣椒段收汁出锅！
菜谱创建时间：2019-07-08 15:30:25
打开App收藏
破壁机养生食谱
评分 7.2
15 人做过
🍠自制红薯脆脆片，嘎嘣脆，好吃停不下来‼️
4 人做过
土豆鸡肉饼
3 人做过
焖大全
家常菜大全
年夜饭大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.4
160 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
192 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
327 人做过
作者的其他菜谱
原味千层饼
冬日最佳饮品～桂花热黄酒
冬瓜蛏子汤
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
476 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.1
145 人做过
香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！
评分 7.6
259 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
883 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1671 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
358 人做过
不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）
1 人做过
地瓜脆片