市场买来的血仙是带泥的,用水反复冲洗干净。
冲洗干净。备姜粒,花椒,小蒜瓣
锅中热油,放入花椒、姜、蒜,再倒入血仙快速翻炒,加点料酒。
加耗油、生抽,继续翻炒,看到有部分血仙打开了,就可以出锅了。
来点小酒咕咕。