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10元营养汤-蛋花瘦肉玉米羹
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作者：
如风THeWinD
用料
10元营养汤-蛋花瘦肉玉米羹的做法步骤
步骤 1
备好材料：玉米剥粒，玉米芯一开三备用；瘦肉切丝，用油盐糖生粉腌制10-15分钟；姜片3片；（可选)花胶提前发好，切条
步骤 2
把姜片、玉米芯、玉米、花胶放进砂锅，加800ml水，大火煮开，转小火煲20-30分钟。
步骤 3
最后加瘦肉，大火煮开，约5分钟，关火，加入打散的鸡蛋（最好顺着筷子转圈倒进汤里)，加盖焖一会，加食盐便可以享用！
步骤 4
美味
10元营养汤-蛋花瘦肉玉米羹的小贴士
正宗的羹是在最后添加「马蹄粉勾芡」，家里没备马蹄粉所以我没添加。如果加了马蹄粉芡，汤会稠些，就是「羹」。不加稀些，就是「汤」
菜谱创建时间：2019-07-08 23:58:20
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