瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜

干海带、干元贝泡发，泡发碗的水可以拿来煮汤 冬瓜切条状

海带剪丝，干元贝如果是大颗可以手撕，小颗就原颗，姜丝切片。把以上材料入锅，加入大概600毫升的冷水，煮至沸腾后转小火煮10分钟后，加入冬瓜条，2汤勺鱼露，再次沸腾后再小火煮5分钟即可。