这个是五花肉版本。我午餐的面量为100左右。大家可以自行调整，请把炸酱里面的土豆放在心上。
两人份食材全家福
葱切小段，鸡胸肉，土豆切丁。
锅中加入椰子油，油热后放葱段炒香。
A先将鸡胸肉炒变白色 B.鸡胸肉变色后加入土豆丁继续翻炒。
炒至鸡胸肉微微金黄，开始冒油（(￣▽￣)就是图片上的意思）
咖啡勺。我大约加了5勺豆酱
翻炒过后可加入老抽调色，家里只有海鲜酱油，我就加了一点点。另外大家可以尝试一下山东大酱，颜色会深一些。（也可以大酱+甜面酱混合）
加入没过食材的开水。熬制一下。这个时间可以煮面，准备黄瓜丝豆芽等配菜
我用的是全麦面。开水煮10min左右
煮好的面过冷水。
盛入碗中备用。
炸酱收汁。我觉得炸酱汤汁在不糊锅的情况下，水分越少越好吃。这个可以看个人喜好调整。因为面条即便控干也是有些许水分的～
加入黄瓜丝。也可以放水煮/炒过的豆芽。但是黄瓜一定要有，清香味是炸酱面的灵魂！
完成✅
这是两个人的分量。
拌匀就可以开动啦(o^^o)
最近搜罗了好多全麦食品。大家也可以找找看，健身人士也可以大口吃面。味道口感我个人是没有吃出什么区别的。