搅拌面粉，厨师机搅拌的，先搅拌10分钟，放一勺猪油再继续搅拌5分钟。发酵后拿出来切割，50克一份。
扞成圆形，一样厚度，放红糖17克，整形成三角形。
先收两边
再中间捏紧
放蒸锅里醒发20分钟，大火蒸20分钟。
飘香四溢的糖三角出笼！
最后面粉和红糖还剩一小点，就包个小的糖三角。红糖用的太古，比较香。