快手～茄丝炒辣椒
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作者：
小姨的味道
当当当～茄子朋友隆重登场！谁叫你那么好哩！咱们今天把茄子朋友换种做法，炒着吃，方便快捷又美味的～家常茄子炒辣椒！
用料
茄子、青红椒尖椒
根据自家饭量而定
蒜、葱
适量
盐、鸡粉、生抽、海天豆瓣酱
少许
快手～茄丝炒辣椒的做法步骤
步骤 1
茄子、辣椒切丝、蒜葱切末
步骤 2
油热➕葱蒜末爆锅，加一勺海天豆瓣酱（重要），加入辣椒丝、茄丝加少许生抽翻炒，防止糊锅，少量多次添水，不停翻炒，待茄丝熟了后，出锅前➕一把蒜末，非常提味。
步骤 3
准备出锅
步骤 4
装盘
菜谱创建时间：2019-07-09 21:25:12
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