清蒸多宝鱼 胶质含量高还有神奇功效哦
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“多宝”之名，是英名turbot的音译。多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种，叫作多宝鱼，多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼，但这种食法属嘴刁食客心头之好，在于普通食客而言，是以“清蒸”居多。
肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。
清蒸多宝鱼 胶质含量高还有神奇功效哦的做法步骤
步骤 1
1.多宝鱼宰杀处理好；
2.姜切片，葱切段再切丝；
3.把姜片铺在碟子上再码上鱼；
4.热水蒸7分钟；
步骤 2
5.把蒸鱼碟里的水倒掉；
6.起锅下酱油，糖，水调成蘸鱼的汁淋在鱼身上，再铺一点葱丝；
7.把剩下的葱丝和油一起下锅加热至冒烟为止，迅速淋在鱼身的葱上，此时听见葱丝“吱吱”作响，过瘾。
菜谱创建时间：2019-07-10 10:44:42