龙虾泡面

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最近爱上了《拜托了冰箱》~看看自己家的冰箱里龙虾、象拔蚌放了快半年了,赶紧吃了吧😄饭店里吃得最多的做法是龙虾伊面,可是现在家里只有泡面,我又想吃龙虾~咋办呢

用料

龙虾泡面的做法步骤

步骤 1

其实我想用西兰花🥦但是老妈忘了买,所以变成了蜜瓜~那已经带有甜度,就不用蜂蜜了

步骤 2

先把肚子上那块剪掉,用个勺子把龙虾肉捞出 切成块,别太小块~龙虾肉一定要大块吃才爽 用淀粉扑一下,160度油锅里捞起,备用

步骤 3

人家说泡面有添加剂,所以我每次都会煮一下冲洗干净~不知道是不是自己安慰自己而已 这里这样煮下是为了把它们拆解开就行~不用太熟~迅速放进冰水降温

步骤 4

一个鸡蛋搅碎,锅里少油,煎个蛋饼

步骤 5

泡面用调料包翻炒

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步骤 6
步骤 6

龙虾、蜜瓜一起炒,调料包加蚝油、一丢丢热水,收汁

步骤 7

龙虾肉堆在炒好的面上,蜜瓜围圈,摆盘

步骤 8

虾壳和虾头我蒸熟了,摆盘造型用,虾头明天再撬开煮泡饭

步骤 9

自己家菜园子种的小青菜,龙虾头里的肉取出来烧了泡饭~意外发现那个虾头可以做成筷架

龙虾泡面的小贴士

不一定非要用蜜瓜,个人认为西兰花更适合,只是忘了买,所以才勉强用的蜜瓜~你别学我哈~本来还想用点蜂蜜的,但是既然用了蜜瓜就够甜了

菜谱创建时间:2019-07-10 14:52:59
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