用APP打开 
豆排
1524人浏览 23人收藏 1人做过
作者：
悦m
用料
豆排的做法步骤
步骤 1
香脆豆排 材料:内酯豆腐2盒，鸡蛋8个鲜香菇，秀珍菇，杏鲍菇各120克，豆皮3张 调料:浓缩菌菇汁12克，盐6克，蘑菇精3克，胡椒粉少许，生粉水100克 做法 1、将鲜香菇、秀珍菇、杏鲍菇切片油炸金黄，捞起切碎备用 2、将豆腐和鸡蛋倒入搅碎机，放入盐、蘑菇精、浓缩菌菇汁、胡椒粉、生粉水搅碎后再放入炸好的菇搅5秒左右。不宜太久， 3、将容器铺上一层保鲜膜，豆皮铺盘，将搅碎后的豆腐汁均匀倒上，上面再放层豆皮，包上保鲜膜，水开蒸20分钟，取出切块油炸至金黄色装盘即可。 注意事项，底盘一定要铺一层保鲜膜防止粘盘成品。倒扣不下来
步骤 2
材料
步骤 3
材料
步骤 4
记录昨日课程，改天再做
菜谱创建时间：2019-07-10 15:11:12
评分 8.5 11 人做过
4 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.1 11 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 439 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 8.0 545 人做过
评分 8.3 964 人做过
评分 8.0 364 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 8.4 1302 人做过
评分 7.7 1762 人做过