室温软化黄油至能轻易戳变形
趁软化黄油的时间切碎巧克力（用刀切还是很容易切的，或者用巧克力豆也可以）
软化好的黄油放入红糖和白糖，用电动打蛋器把糖粉先戳进黄油里再搅打均匀（不然糖粉会到处飞）
软化好的黄油放入红糖和白糖，用电动打蛋器把糖粉先戳进黄油里再搅打均匀（不然糖粉会到处飞） 小苏打用5ml热水拌匀，和面粉一起倒入蛋糊中，用刮刀混合
拌匀的面团里加入巧克力碎
用勺子随意把面团放在烘培纸上，也可以用手搓团，大个的吃起来比较有口感
放入预热好的烤箱，180度烤10-13分钟，曲奇周围变色就可以了~冷却后外面酥脆里面柔软~想要脆口感的直接烤久一点就行
成品可以做早餐配咖啡~