虫草花炖羊肉

新鲜羊肉切块

腌制羊肉半小时，腌制的时候放一点大蒜拍成蒜泥，生姜拍泥，放一点白酒，

准备配料

用花椒和辣椒水过一下水，用纯净水开始炖，

清汤羊肉出锅了，一点膻味都没有，特别好吃。