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鲜掉眉毛的丝瓜菌菇汤
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作者：
-時雨-
用料
鲜掉眉毛的丝瓜菌菇汤的做法步骤
步骤 1
海鲜菇，蟹味菇，金针菇去掉根部，切成小段，汤锅内加入一小块黄油，黄油融化后放入蘑菇，一小撮盐，翻炒至蘑菇变软，加入一匙料酒，小火煮一会。
步骤 2
丝瓜切滚刀块，汤锅内加适量冷水，放入丝瓜，开大火煮开。
步骤 3
一颗鸡蛋加入肉糜中，半匙姜汁，半匙生抽，搅拌均匀，用汤勺辅助，将肉丸放入煮开的汤中，带肉丸浮起后，加入适量盐和葱花，就做好啦。
步骤 4
这个汤是完全不加鸡精就会鲜掉眉毛的呦～
鲜掉眉毛的丝瓜菌菇汤的小贴士
1.把蘑菇炒一炒是为了去除蘑菇的腥味，激发蘑菇的鲜味，所以不可以省略哦～ 2.黄油没有可以用色拉油，菜籽油，但味道会有一点差别啦～
菜谱创建时间：2019-07-10 21:26:52
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