准备所有材料。
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、糖、盐混合过筛，将黄油切成小块，与过筛的粉类搓揉至有颗粒感的状态。
加入牛奶，揉成面团，再加入蜜红豆轻柔稍加抓拌。面团上下都铺上油纸，用擀面杖擀成约2厘米厚，放入冰箱冷冻20分钟。
取出面团，用模具压形，放到铺有烤纸的烤盘上。
烤箱预热200度，将面团放入中层烘烤20分钟即可。