清水泡黑豆4小時以上，我是放冰箱，泡一夜
黑豆放漏網裡面，瀝幹水，加入5克鹽，攪拌均勻 烤盤鋪錫紙，把黑豆均勻撒上，最好做到黑豆不重疊，才能受熱均勻哦！ 烤箱預熱十分鐘，180度，上下火🔥（看各家烤箱而定） 入烤箱10分鐘，翻面攪拌均勻 入烤箱20-30分鐘，聞到豆香了，拿出晾涼。 黑豆都美美地開花了^O^ 香脆可口
晾涼後會更脆一些