火腿鸡蛋炒白菜

白菜去掉叶白切片，火腿切块，姜蒜切丁。 鸡蛋加入醋和香油打匀。

锅内加入少量油，放入姜蒜爆香，加入火腿和白菜翻炒。 加入适量盐，翻炒白菜至变软出水。

将蛋液倒入锅中，翻炒，出锅。