红糖馍馍红糖馒头

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作者: Aki紀
美味的早餐,很简单哦!屋子里满满的香味~

用料

红糖馍馍红糖馒头的做法步骤

步骤 1

100克温水,撒酵母粉铺满水面即可,放两分钟醒一下。

步骤 2

把红糖面粉混合,加入醒好的酵母,糅光滑,也不用那么光滑。(•౪• )

步骤 3

撒上干粉防止粘连

步骤 4

盖上保鲜膜,室温发酵一小时(我这里大概27℃)

步骤 5

发酵到两倍大(撕开保鲜膜后有点难看哈哈哈)

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步骤 6
步骤 6

撒点面粉,拍拍揉揉给面团排气,再撒面粉折叠揉,反复几次,揣面好啦~

步骤 7

把面团揉成长条切成小块,分别搓成团子,放进隔着棉布的盆子。

步骤 8

锅里隔着热水焖五分钟等待二次发酵,让小面团发酵二倍大,再开火蒸十分钟,就出炉啦!

步骤 9

配上牛奶好吃极了,馍馍嚼劲微甜带着红糖香。

菜谱创建时间:2019-07-11 11:05:25
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