五花肉 200g / 千页豆腐 300g 红辣椒 30g / 尖椒 30g 酱油 10g / 蚝油 5g / 盐 1g / 鸡精 2g
五花肉洗净切片;尖椒、红辣椒洗净切圈
.热锅,放入五花肉翻炒
炒到卷曲后,放入酱油、蚝油调味
随后放入千页豆腐翻炒
.再撒入尖椒、红辣椒圈翻炒均匀
加入盐、鸡精,混合均匀即可出锅
鲜香软滑的干锅千页豆腐就做好了,赶紧尝尝吧!
肥瘦相间的五花肉,吃起来有肥肉的绵软和瘦肉的筋道,完全不会腻味。 经过干锅,豆腐吸足了汤汁,外表裹上一层油脂,从乳白色变成了黄褐色的小块,亮亮的,看着就食欲大开。
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