1.淹兔子🐰，加料酒，盐 2.泡海椒切成段 3.莴笋去皮滚刀切成小坨。 4.长青椒大概十多根切成段 5.蒜姜切碎
1.油快熟时加花椒。 2.花椒变颜色后放入姜蒜炒香放兔子🐰
1.兔子🐰变颜色后加入泡海椒 2.加入陈皮（🐰和🍊皮更配哦！炒兔子加陈皮非常好吃。陈皮就是橘子皮晒干，不过我炒兔子都是直接用刚吃了的橘子的皮炒的。( ͡° ͜ʖ ͡°)所以我没有加，因为橘子是冬天产的。(๑• . •๑) ）
1.加入一勺豆瓣酱炒出红油后再炒一会儿。（这个一会儿就是我把厨房给收拾干净了，碗洗了菜板刀洗了。收拾的中间记得翻他哦。☀）
1.加入青辣椒，炒它。直到青椒炒熟。（我只加了青椒，莴笋准备明天吃他的时候再加进去。这一步可以只加莴笋或者青椒，也可以一起加，看你自己。🙃） 2.尝味道，加盐和味精（🙋一定要尝味道再加，不然咸淡都只能靠运气了。因为我就没有尝，然后它就咸了。😓😊😄） 3.起锅关火。