减肥也要好好吃饭，多汁美味的番茄秋葵炒饭，搭配粗粮饭

将番茄背部化十字，秋葵用盐搓洗去掉小细毛。锅里倒少许清水，水开烫番茄和秋葵，1分钟左右捞出，切块备用

锅里倒少许油，煎鸡蛋，打散，7分熟乘出备用。

不用洗锅，利用煎鸡蛋的余油下番茄和秋葵，加半碗水，煮开下煎好的鸡蛋。加盐，酱油，少许蚝油调味即可

炒好盛出，超级多汁，下饭最爱。