150克杏仁片与牛奶一起用料理机打碎备用
依次加入奶粉拌匀,加入糖拌匀,加入蜂蜜拌匀,加入油拌匀
鸡蛋打散,加入柠檬汁,倒进奶糊里搅拌均匀,加几滴香草精,加入80克杏仁片继续拌均匀
粉类过筛进奶糊中,用蛋抽画不规则拌至无干粉
倒入模具8分满,震出气泡,将剩余20克杏仁片洒在顶部(图片里没有是因为我忘记了,一股脑全倒进面糊里了)
烤箱提前预热好,170度,上下火,中层,35~40分钟
1⃣️这个纸杯超乎意料的大,7x6x5.5的中号,图里每个只倒了6分满,烤出来都要70g上下,如果用小号的纸杯大概20分钟就差不多,参考我那个咖啡蛋糕的菜谱 2⃣️糖量根据个人口味灵活变动 3⃣️懒癌晚期又想给自己捣鼓点低卡点心,所以比较钟情于研究快手便捷的蛋糕,口感肯定不能和分蛋或者全蛋打发的那种蛋糕媲美,但我还蛮喜欢的,毕竟真的很省事😂