胡萝卜切丁，小葱切碎。锅中加水烧开，加入食用盐1克，食用油2克，搅动使盐化开，把玉米粒、青豆、胡萝卜丁倒入，焯水5分钟，捞出沥水备用。
锅中放少油，开小火，放入松子炒制，不停翻动以免松子炒焦，待颜色炒黄时，倒出备用。
开小火，锅内加入少油，爆香葱花，倒入焯过水的玉米青豆胡萝卜粒，改中火，迅速翻炒3分钟，加入1克盐调味，加入5克糖提鲜，翻炒均匀。
盛入盘中，撒上炒过的松子即可。