沙白螺提前加盐浸泡,令其吐沙。锅里烧开水把白螺放进去焯水至开口,捞出备用
备好所有材料
热锅下油,加入葱姜瑶柱爆香
倒入沙白螺,加入一碗水,半勺料酒
水开后加入冬瓜,枸杞,煮至瓜软
关火,加盐调味,撒入葱花😋
深得我心哈哈哈🤗