甜豆炒香肠

甜豆剥出后清洗，然后烧水把豆子烧制半熟。备用。

香肠切片，喜欢香肠的也可以多放。开油锅，煎香肠，将香肠煎制二面焦香，倒入已焯水的甜豆，翻炒。加盐，尝味，即可出锅装盘。