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无黄油版@核桃酥
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作者：
好好_郝
用料
无黄油版@核桃酥的做法步骤
步骤 1
生核桃175℃烘烤10分钟。 取烘焙熟核桃肉60g去皮切碎。 生核桃是山西朋友送的，如果是买现成的熟核桃只要烘烤3分钟。
步骤 2
玉米油加糖粉/盐拌匀。
步骤 3
加入蛋液拌匀。
步骤 4
筛入低粉/泡打粉拌匀，加入核桃碎。
步骤 5
揉成光滑面团。
步骤 6
取15g一个搓圆。
步骤 7
用手掌按压，中间厚边缘薄的圆形。
步骤 8
表面刷上蛋黄液，撒黑芝麻。
步骤 9
烤箱180℃预热后，烘焙20分钟即可。
步骤 10
烤核桃真是件幸福的事，满屋飘香~
无黄油版@核桃酥的小贴士
烘焙后的核桃香味浓郁，但一定要去皮再使用，因为黑色的皮会让酥饼参杂苦味，别问我为什么知道...🙈️
菜谱创建时间：2019-07-13 00:00:24
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