辣椒炒肉炖土豆

一点点油，猪肉切片下锅（冻肉先化开，或者焯一遍）， 有肥肉先榨油，多余的油捞出， 放葱姜蒜，十三香， 下瘦肉，料酒，生抽 翻炒一会

加入土豆块翻炒一会 加酱油，耗油，老抽 差不多了放辣椒翻炒 出辣味了，辣椒断生（随意（＃－.－）） 放一小勺盐，翻炒一会

加水，不需要完全没过，想要汤可以没过 我大火20分钟（两个800w），正好汤干 或者烧开了，小火炖15分钟，自己看着办 出国加一小勺盐，因为之前加过了 看个人口味了