淮山炒木耳

把山药、西芹、胡萝卜切片，木耳泡发，下锅中煮6分熟捞出。

锅中加少许油，放入煮过的食材，倒一点生抽，翻炒至表面色泽鲜艳闪着金光，加一点点盐，翻炒均匀，出锅即可。