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醪糟蛋花蝴蝶面
164人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
Mxnee
用料
醪糟蛋花蝴蝶面的做法步骤
步骤 1
首先确定你要喝几碗，那么水➕醪糟则配几碗，谁多谁少看你想要的甜度，水越少越甜。所以先烧水～～
步骤 2
水开后下醪糟，再次烧开后下蝴蝶面，煮熟
步骤 3
在此期间把鸡蛋打好，打散。如果是一碗，我就直接把蝴蝶面汤直接倒入打散鸡蛋的碗中，不断搅拌。如果做的量大于一碗，那还是把鸡蛋倒入锅中。就OK啦～
醪糟蛋花蝴蝶面的小贴士
蛋花要绵密，还是稍微粗点，就看搅拌速度啦，搅拌越快越绵密～就酱！
菜谱创建时间：2019-07-13 12:22:54
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