准备材料
配料洗净切好，花甲肉洗净后攥干水分备用
姜蒜炒香后倒入花甲肉
加入少许料酒和蚝油翻炒均匀，记得一定要攥干水分，我这个有点没有攥干呢
花甲肉炒熟后倒入韭菜花和辣椒
调盐后翻炒均匀就可以出锅了
装盘
嘻嘻🤭为了拍照，炒的不是像平时那么顺利哈
最后二个图也是这个方子做的，不用拍步骤图连贯做出来的比较好看好吃