暖心暖胃-红糖姜枣膏
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作者：
悠然小厨房
用料
暖心暖胃-红糖姜枣膏的做法步骤
步骤 1
黑芝麻洗洗
步骤 2
晒干之后烤熟备用
步骤 3
买回来的瓶子，洗净之后开水烫过高温消毒
步骤 4
沥干水分
步骤 5
姜去皮切碎（一定要用老姜）
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步骤 6
步骤 6
姜加入适量矿泉水一起放入破壁机榨汁
步骤 7
非常细腻的姜汁
步骤 8
黑芝麻加适量矿泉水打成细腻的糊状
步骤 9
枸杞洗净，泡软
步骤 10
若羌枣去核（我比较喜欢用若羌枣，皮薄，口感细腻且比较甜）
步骤 11
大枣和枸杞加适量矿泉水榨汁
步骤 12
顶好的红糖
步骤 13
大枣汁，生姜汁，枸杞汁，黑芝麻糊，红糖一起倒入锅中，中小火熬煮，熬开之后转小火熬煮，其间不停地搅拌防止粘锅，搅拌过程中会有汁溅起来，要小心被烫伤，此过程需要熬1个小时左右
步骤 14
40分钟以后成浓稠的糊状
步骤 15
将熬制好的姜枣膏装入瓶中倒扣，冷却至室温之后入冰箱冷藏保存，每天取1-2勺冲水即可
步骤 16
小有成就感，第一次做了好多送给朋友和同事
暖心暖胃-红糖姜枣膏的小贴士
1.熬的过程一定要全程中小火🔥 2.取的时候一定要用无水无油的勺子。
菜谱创建时间：2019-07-13 14:41:10
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