凉拌黄花菜

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作者: WuStars
去上班的路上,碰到黄花“大闺女”哇,于是就有了这道菜。🤗

用料

凉拌黄花菜的做法步骤

步骤 1

新鲜的黄花,去花蕊,泡水2小时,加点盐,消个毒😺

步骤 2

清洗黄花,最好用活水,这样感觉会洗干净一点哈😄

步骤 3

开水下锅煮2~3分钟后,

步骤 4

捞出过凉水,尽量温柔点就不会破坏她得身姿😜😜

步骤 5

葱,盐,蒜头(可加盐进去捣碎),放在过凉的黄花菜上,锅内烧适量食用油,烧至八成左右,淋入葱蒜上,戴手套拌好,(我做的是玉米油版,可以换麻油,或者吃辣也可以加辣🤔🤔🤔)

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步骤 6
步骤 6

赞赞赞赞~ 装盘,凉拌“黄闺女”就完成咯🤪🤪

凉拌黄花菜的小贴士

1.黄花摘来最好是浸泡一下,消消毒,花蕊不能吃,有毒的💀 2.一定要过水后再进行相关操作,不可省略😷

菜谱创建时间:2019-07-14 10:15:01
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