1.粉丝先泡软，手捏差不多软了拿出来切碎碎的 ； 2.萝卜擦丝儿以后，放一勺盐，静置十分钟，出水，用力挤干水，取出萝卜丝儿跟粉丝放在一起； 3.倒入虾皮，切碎的葱姜蒜，五香粉，辣椒油（可不放），半勺盐，一勺糖，麻油或者香油调味最棒了！馅儿就做好啦！素馅儿大家自己可以尝尝咸淡
500克面粉，3克酵母，300毫升水（我喜欢软软的包子皮所以水放得多），20克白糖，揉面。 发酵四十分钟
包包子
蒸10分钟即可
喜欢软皮，所以从没捏过好看的的褶子
但是管他呢！好吃就行！