番茄牛腩番茄牛肉(高压锅简易版)
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夏季就是西红柿泛滥的时候,碰到京东促销购入的牛腩,简单快手美食就来了。
烧番茄牛肉最好用牛腩,这个位置靠近牛肚子,带点点肥,烧好的肉软嫩不柴,烧的时候也不用另外加食用油
这次购入的牛腩的条状的,块状的不推荐,之前发现块状的肉质不够清楚,多伴有淋巴结。
当然仔细的你可以购买新鲜牛腩,做法是一样的
番茄牛腩番茄牛肉(高压锅简易版)的做法步骤
步骤 1
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牛腩解冻切块状焯水
步骤 3
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把牛腩和切好的番茄一起放入高压锅中,加500ml水,把姜片盐料酒一起加进去(有大葱的加半根进去口感鲜呢)
步骤 4
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高压锅出汽后大火30分钟出锅。 也可以直接出汽后中大火40分钟牛肉更加酥烂
步骤 5
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我是为了烧番茄牛腩面所以多留了汤汁,做菜可以将高压锅时间增加5~10分钟
菜谱创建时间:2019-07-14 18:17:23