在家也能做出堪比超市里几十元一盒的曲奇饼干

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作者: 小帆帆妈咪
家有酷爱甜点的小子,以至于尝试着做了各种饼干、面包、蛋糕等甜品,当然每次看到他超给面的吃完,幸福感爆棚😄😄

用料

在家也能做出堪比超市里几十元一盒的曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好上面的所有食材

步骤 2

黄油放温室中让其软化,再加入准备好的糖粉和盐

步骤 3

用搅拌器将其搅拌均匀、顺滑

步骤 4

加入打散的蛋黄,搅拌均匀

步骤 5

筛入备好的低筋面粉,将其搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

这是搅拌好的图片

步骤 7

将搅拌好的面团分成同等的重量,我这里是分10克每个,再用手搓成圆球状,放入烤盘中

步骤 8

取一根筷子,用粗的那头在每个小球中间按一个洞,如图

步骤 9

准备好草莓果酱,用勺子挖入适量放入裱花袋中

步骤 10

把裱花袋头剪一个小口,然后将果酱挤入在每个小球的洞中

步骤 11

预热烤箱,上下火180度,将烤盘放入中层。烤20分钟(这里时间要根据自己家的烤箱来拿捏),自己观察着,别烤糊了

步骤 12

最后来个出烤箱的成品图

在家也能做出堪比超市里几十元一盒的曲奇饼干的小贴士

因为现在是夏天温度较高,面糊拌好后,不好搓成小球,这时可以放冰箱冷藏半个多小时,再拿出来搓球就方便了。

菜谱创建时间:2019-07-14 18:35:15
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