鸡蛋2个，打散。洋葱切好
洗好鸡毛菜个绿豆芽
热水烧开下面条，煮7成熟，倒入冷水，冰5分钟，捞出。使用芝麻油干拌，防止成坨。
鸡蛋炒成蛋花，盛出
油烧热，爆香洋葱，油偏多
放入绿豆芽鸡毛菜，翻炒
放入面条，加生抽、老抽、盐，翻炒2分钟即可
炒面，配上快乐肥宅水--雪盐焦糖可乐。愉快的晚上，晚安啦～
1.面使用碱面，口感光滑，劲道 2.煮面煮7成熟，后面还需要炒 3面捞出后，使用少许芝麻油拌，面不会成坨