巴坦木果用小美5秒，速度5，打成小颗粒，也可以根据自己喜欢大小调整时间，打好后倒入小碗备用。
巧克力液块+巧克力脂 放入煮锅调8分钟、50度、2速度融化成可以即可
加入3克巧克力粉调3分钟速、45度、2速度
慢慢加入糖浆80-100克，调3分钟37度小勺或0.5
大豆软磷脂（5分钟、1速度）
模具提前放入冷藏30分钟，拿出来后把表面水擦干
巧克力温度32度左右倒入模具里
巧克力入模后把巴坦木果颗粒放在巧克力里面或上面即可
放入冰柜冷藏4小时左右凝固后可以食用
1.巧克力调温时温度不要超过50 2.按自己喜欢的味道调整糖分量