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夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面
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作者：
木_澜
用料
夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面的做法步骤
步骤 1
准备好材料和调料，盐我忘记放进来一起拍照啦。
步骤 2
西红柿切块，蔬菜切丁，鸡蛋打散。
步骤 3
开水下面条，用筷子搅散，避免粘锅底。加两次凉水，开三次后面条基本就好了。煮面的同时准备一盆加了冰块的凉开水。
步骤 4
煮好的面条放入冰水中过一下，然后沥干水分放一边备用。
步骤 5
平底锅内热油下西红柿翻炒出汁，再放入刚才的鸡蛋炒匀，最后可以加些蔬菜（我加了几片小青菜）。
步骤 6
加入1勺番茄酱，1勺生抽，0.5g盐，翻炒均匀。
步骤 7
加一些刚才的面汤进来炖煮1-2分钟就好了，尝下咸淡，觉得淡的可以再加些盐。
步骤 8
最后讲面条摆盘，酱汁浇在面上就好啦！
步骤 9
是不是很简单？？？觉得简单的就给我收藏了，然后跟做去！！！
夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面的小贴士
＊我这个就是1人份的量，需要给家人做的就酌情添加量。 ＊煮面的时候，水开加凉水，加2次基本就可以。中间记得用筷子搅一搅，免得粘锅。 ＊盐的多少可以根据自己的个人口味添加。 ＊最后煮酱的时候可以多加几勺面汤，这样酱汁比较多些，浇面也够。不喜欢面汤的，直接加水也可以。
菜谱创建时间：2019-07-15 11:43:38
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