土豆两个削皮切厚片
再用波浪道具切条，泡在水中洗去表面淀粉
土豆条煮至半熟捞出吸干水份
锅中倒油，炸至表面发干
捞出控油
第二遍复炸，油温要比之前稍高一些，炸至变黄，捞出控油。这一步可以让土豆更焦更脆
小香葱切碎备用
盆中放入炸好的土豆、狼牙土豆调料粉两勺，酱油醋各一勺提味（不要多），撒上葱花，快速拌匀
盛入盘中！
调料在淘宝就有卖，搜关键词就可以。自己配也可以