包菜去梗切细丝，越细越好，做沙拉用
洋葱1/4切细丝，做沙拉用
小番茄切块，做沙拉用
1:4个洋葱切丁（炒蘑菇用），蘑菇切片，黑松露切达奶酪切丁，奶酪也可以用其他牌子的，只要不是水分大的就可以
两个鸡蛋加入适量蛋黄酱和牛奶打散，加入适量盐和黑胡椒
面包放在烤网上加热，烤好的面包涂上黄油或者蛋黄酱（为了阻隔三明治馅料里的水分）
番茄、包菜、洋葱加入蛋黄酱和焙煎芝麻酱拌匀
平底锅放黄油，炒洋葱粒，洋葱粒炒软后加入蘑菇炒熟，加入盐和黑胡椒
蛋液放平底锅煎成蛋饼，蛋饼要中间厚四周薄，，撒上切达奶酪粒和炒好的蘑菇
把蛋饼四周包起来，移到吐司上
对半切开
酸奶、格兰诺拉麦片、蓝莓、树莓倒入杯中，中间加一勺果酱，上面撒上香蕉片和核桃碎