将需要的食材准备好
南瓜去皮切成小块
南瓜装进盘中，锅中加两碗清水，放个蒸架，将南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分
将蒸熟的南瓜放进料理机中
倒入准备好的牛奶
倒入白砂糖
将南瓜打成南瓜糊（没有料理机的话，可以将南瓜压成泥后过筛也可以）
将打好的南瓜糊倒进奶锅中，小火加热
南瓜糊烧至浓稠时，倒入淡奶油
待奶油和南瓜糊完全融合时，关火
将南瓜汤倒入盘中
黄瓜洗净，用刮皮刀刮两条薄薄的黄瓜条，将黄瓜条卷起来，放在南瓜汤中当作装饰
用勺子或筷子，在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油，用牙签从奶油的中间拉开，简单的拉花完成
摘一片薄荷叶点缀下，奶油南瓜汤喝起来柔滑、细腻、暖胃。
1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌，以防粘锅. 2.根据自己的喜好，可以在南瓜汤上撒点胡椒粉。