食材· 生蚝 6个、蒜 1个、葱 25g 盐 1g、小米椒 3g、料酒 10g
生蚝洗净后取出
撒入盐、料酒,拌匀腌制10分钟
起油锅,倒入蒜末爆香
将腌制好的生蚝重新装入壳内,淋上蒜
移入蒸锅,沸水蒸5分钟
最后撒上葱末、小米椒末即可
蒜蓉蒸生蚝成品图