生酮爆浆珍珠布丁(代糖)
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小酮人们要戒糖,可是面对各种糯唧唧的珍珠、芋圆、糯米糍,真的好馋好馋!
今天尝试做了一个爆浆珍珠布丁,珍珠的口感比较像芋圆小丸子,QQ软软的,完全生酮友好!
生酮也可以尽情吃热热甜甜糯唧唧的甜品啦~
生酮爆浆珍珠布丁(代糖)的做法步骤
步骤 1
把珍珠部分的粉粉混合在一起,一点点加入滚烫的热水,看到基本上没有粉状了就停手。晾一下,然后放入冷冻室5分钟。 五分钟后拿出,用干净的手搓成丸子状备用。
步骤 2
把布丁部分的鸡蛋、代糖、淡奶油、香草精,用打蛋器搅匀到顺滑(哪怕手动用筷子打也是可以的)
步骤 3
把布丁液倒入烤碗中,放入之前搓好的珍珠小丸子,放在180度的烤箱中烤20分钟。
步骤 4
趁热吃吧!布丁软滑爆浆~珍珠Q弹以假乱真~ 生酮的幸福感来了~
菜谱创建时间:2019-07-16 00:12:23