新鲜的柠檬表面散上食用盐涂抹，放置一小时。然后用清水洗干净。
把柠檬切片，把里面的柠檬籽都挖出来丢掉。柠檬籽会让蜂蜜水变苦。
把柠檬一层一层放入玻璃罐中，然后加入足量的蜂蜜浸过柠檬。最好铺一层柠檬，淋一勺蜂蜜。
做好后密封放入冰箱，需要的时候勺点来泡凉开水，最好不要用热水泡哦。一罐蜂蜜水最好两周喝完，不然会坏掉浪费呢。