用APP打开 
红豆酥（蛋挞皮版）
46.0万人浏览 2.7万人收藏 459人做过
作者：
榛榛ma嘛
用料
红豆酥（蛋挞皮版）的做法步骤
步骤 1
准备十个蛋挞，从冰箱里拿出来直接把锡纸揭下来，放在案板上待软化，如果不软化包起来会裂。 也不要软化太久，不然会很黏，把豆沙馅包在蛋挞皮里，不要装的太满，像包饺子一样把蛋挞皮两边合在一起，不需要捏边，合上就可以，用刀在蛋挞皮的一面开上几个小口烤完更美观，然后把蛋黄打散把蛋液刷在蛋挞皮向上的一面，最后撒点黑芝麻装饰。 我家烤箱是180°烤了25分钟，烤箱不同所以时间没办法统一，其实馅是熟的，主要看蛋挞皮表面上色，酥皮的层次出来就差不多了。
步骤 2
这是成品了。
步骤 3
刚出烤箱，儿子已经开吃了…
菜谱创建时间：2019-07-16 16:52:28
评分 8.1 99 人做过
评分 8.1 3371 人做过
评分 7.0 17 人做过
评分 7.9 1082 人做过
评分 8.1 47 人做过
评分 7.8 77 人做过
评分 7.4 38 人做过
评分 7.9 275 人做过
评分 8.8 15 人做过
评分 8.4 13 人做过
评分 7.7 457 人做过
评分 8.7 19 人做过
评分 8.2 224 人做过
评分 8.1 349 人做过