之前做的，忘记拍过程了，文字描述一下：1.鸡胸肉洗净，中间对切，用盐，黑胡椒粉均匀洒满双面腌一下，15-20分钟随意，然后锅里放油，小火煎至金黄，放于盘中；2.小番茄洗净，摆盘；芦笋和火腿片煎一下，摆盘；3.打一个鸡蛋，搅匀，面包片双面粘满蛋液，放锅内煎一下取出，放在盘子内，放一片芝士片在上面，等待融化（因为面包片是热的，也可以另外微博一下让芝士片融化）；4.用心形或者其他形状的煎蛋工具随意，我用的是心形，模具刷橄榄油，放入锅内，倒入鸡蛋在模具内，小火单面煎，至蛋清完全凝固，从模具中取出鸡蛋，摆盘。搞定啦。
成品。摆盘可以随自己心情啦。感谢大家。