杂菇凉拌鸡胸肉丝减肥瘦身餐

杂菇洗干净，按个人喜好切片，金针菇摘小撮

蒜，香菜切小粒备用

杂菇下锅焯熟，大概5分钟这样子捞出

『这里忘记拍照片了』然后鸡胸肉横切分开两半，就是切薄，然后切三大块，下水煮熟，这样比较容易熟，整个鸡胸下水是煮不熟的，记住。

青瓜切好加盐抓一下，待个五分钟，冲水洗干净，下锅焯水1分钟即捞出来，这样就不会有腥味。