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海洋之心玛德琳的做法

海洋之心玛德琳

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作者: haiyinga
haiyinga
买模具时淘宝介绍里的菜谱 当时是被成品吸引买了模具 做了大概三四次 终于做出了想要的颜色

用料

海洋之心玛德琳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蝶豆花和牛奶放入可微波的碗里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到微波炉里转一分钟 然后用勺子压一压蝶豆花都浸到牛奶中放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋一颗打到盆中加入砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蛋抽搅拌至砂糖融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蝶豆花牛奶液(用筛子和勺子把蝶豆花里的牛奶液尽量都挤出来)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入融化的黄油搅匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋封口放到冰箱冷藏一小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度预热 模具中先刷黄油然后筛一层低粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入面糊至八分满 然后振几下振出小气泡

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱170度烤15分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉倒扣晾凉脱模

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个颜色真的太喜欢了

海洋之心玛德琳的小贴士

1、模具中一定要刷油并筛低粉 否则很难脱模 并且油和低粉都不能太多 否则会发黄和表面不光滑 2、蝶豆花和牛奶的量有差别最后的成品颜色就会不同 这个不能强求 看运气啦

菜谱创建时间:2019-07-17 17:01:32
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