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红烧马鲛鱼的做法

红烧马鲛鱼

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作者: 奔吃一姐
奔吃一姐
马鲛鱼营养价值与功效: 马鲛鱼由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是海产优质鱼类。 据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。马鲛鱼还具有平咳、补气、提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。 马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,素有“鯧鱼嘴,马鲛尾”之说。

用料

红烧马鲛鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好全部实材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好马鲛鱼切段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上面粉抺匀,热锅冷油、放入鱼块煎至四面焦黄盛出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温烧至八成热后放入姜、蒜、葱白爆出香味后调入料酒,加适量清水,再调入生抽、老抽、糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的鱼块大火煮沸转小火入味,调盐烧10分钟左右放葱绿大火收汁即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道色香味具全的红烧马鲛鱼就完成了。尽情的享用吧!

红烧马鲛鱼的小贴士

特别提示: 消化道疾病患者不适合吃马鲛鱼。

菜谱创建时间:2019-07-18 01:17:08
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