1. 将绿色面团里除黄油之外的其他所有食材全部入主锅,30秒/速度3-6混合。
2. 2分钟揉面,再加入黄油,设置4分钟揉面模式;
3. 揉成光滑面团,如果不够光滑,可以再揉一分钟。
4.最后出来的面团可以轻松出手套膜。
5. 放入大碗中用保鲜膜密封发酵至原来的两倍大小,取出排气后分成25个剂子搓圆放入方形烤盘再次发酵;
6. 绿面团发酵时可以做欧克皮。将所有食材全部倒入主锅,设置30秒/速度3-6;3分钟揉面模式,取出揉成面团盖上保鲜膜放一边备用。
7. 烤箱160度预热;将白色面团分成50个小剂子,搓圆后放入已经发酵的绿色面团上做青蛙🐸“眼睛”。放入烤箱后,设置30分钟/160度。随时观察青蛙颜色,5-6分钟后盖上锡纸,避免青蛙上色;
8. 烤好后用巧克力笔给青蛙画上眼睛、嘴巴和表情😊😊😊可爱又好吃的青蛙挤挤面包出来啦!小朋友们都很喜欢😘😍
9. 关于菠菜汁的做法:菠菜洗净切段入主锅,加水后,30秒/速度8-9,中途每10秒打开用刮刀棒将打碎的菠菜泥刮至锅底。倒出菠菜泥至滤网上,滤出菠菜汁。